MARS 烘焙園地

茄汁豆包(2011.11.27)，作法＆連結記錄:http://www.facebook.com/note.php?note_id=224589544279807

天天被晚餐跟便當追著跑(嘆)。

兒子正值發育期，晚餐如果剛好碰上他喜歡的，他會把飯添到滿出來，然後不停地夾他愛的菜，如果是他不愛的，飯只添半碗，一下就說飽了。害我壓力倍增，每天都在上網找菜色。

豆包是婆婆從台灣帶來的，已經炸過的。所以料理特別簡單，這次做的是糖醋，只要把糖醋醬調好味道，燒開，再把豆包燜煮吸汁就完成了。


馬鈴薯燉肉(2011.11.27)，作法＆連結記錄:http://www.facebook.com/note.php?note_id=224791220926306

其實我不是很愛吃馬鈴薯，但是上週感恩節特價，為了做馬鈴薯泥，一口氣買了五磅。所以用剩的馬鈴薯得想法子消化掉。


炸豆腐丸子佐鳳梨醬 (2011.11.28)

作法＆連結記錄:
炸豆腐丸子作法
鳳梨醬作法

ㄤ超愛吃豆腐，冰箱裡豆腐是永遠不缺的，但是經常吃煎豆腐實在有點沉悶，無意間發現豆腐可以做成丸子再炸過，便迫不及待試試。
炸出來的油很乾淨，炸好的丸子可以燴鳳梨醬汁，茄汁，甚至魚香都行，要做成湯也行，大推薦。


橙醬排骨(2011.11.30)，作法＆連結記錄:http://www.facebook.com/note.php?note_id=226188340786594

之前排骨只會用滷的或是煮湯，沒想到用燒的，也能燒出這麼好的滋味。我用了柳橙果醬，味道變得柔和，不會死鹹。盛盤後撒上白芝麻，身價一整個不同，也是大推薦的料理。


蕃茄蝦沙拉(2011.11.30)，作法＆連結記錄:http://www.facebook.com/note.php?note_id=227064200699008

簡單的料理，我把蝦子的部份改成沙拉蝦，連清腸泥的步驟都省了。蕃茄的部份有烤過，所以吃起來不會太濕。


鳳梨蝦仁 (2011.11.20)，作法＆連結記錄: http://www.facebook.com/note.php?note_id=227074037364691
金金辣媽-好吃到爆的蝦球

金金的配方，做出來的蝦球好好吃。以前都感嘆在這裡買不到桂冠沙拉醬，沒想到住國外的格友們早就有自力救濟的方法，就是美乃滋加糖調味而已。
只怪我的個性太過古板，料理其實就是一種藝術，誰說一定要桂冠才行呢?


起司馬鈴薯 (2011.12.1)，作法＆連結記錄: http://www.facebook.com/note.php?note_id=227117000693728

這道我稱它為少年仔殺手，馬鈴薯、起司絲、火腿，全是小朋友最喜歡的，加上奶油爆香洋蔥，大概很難抗拒吧。

大部份的料理我都參考Juling's blog，從她的格子裡，不難看出她對料理的用心，食譜簡潔易懂，我很喜歡。 如果對料理有興趣的格友，趕緊去瞧瞧哦!