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選這間旅館的另一個理由，是因為大部份評價都說早餐不錯，所以抱著期待的心情入住。
早餐是七點到十點，為了能好好品嚐早餐，大家在七點左右起床，簡單梳洗一下， 到三樓用餐。平常用餐地點在一樓，但週末人比較多，便把餐點設在三樓。
早餐果然沒讓人失望，能想到的美式餐點幾乎全都有，還有專人守著，少了哪種馬上 通知廚房補上。我注意角落有台機器，仔細一瞧竟是鬆餅機(左下)。
鬆餅麵糊先倒在紙杯裡(左邊第三張照片)，鬆餅機打開，麵糊均勻倒入，啟動， 自動計時2分40秒，盛盤。
佐醬也不含糊，奶油，打發鮮奶油，楓糖漿，草莓淋醬，愛怎麼吃就怎麼吃。 我幫自己做了一份，很好奇為什麼鬆餅機都不用抹油也能完整脫模，嚐了一口， 更是訝異它的口感。雖然看起來很挺，卻一點也不硬，一口咬下，好像有點空空的， 微脆的感覺。非常特別，也非常好吃。要不是已經飽了，真想再做一份。
Check out 的時間是11點，游泳池早上九點開放，兒子們又爭取時間跑去游泳， 我就到處逛逛。
漫步而行，與山谷中的小鎮一起迎接假日的早晨，什麼事都不要想，單純放空， 天氣很好，陽光撒在身上的感覺很舒服，要是天天有這樣的陽光多好。
旅館的費用，因為有長輩同行，多加了一張 roll away (USD $15)， 連稅總共$132.7美元。
離開旅館後，也快到午餐時間。午餐決定到 King Ludwig's German Restaurant品嚐德國豬腳。
兒子們照例不敢吃豬腳，所以各點一客德國香腸給他們。
豬皮烤得很脆很硬，牙齒要很夠力才咬得動。裡面的肉很軟，卻沒有台灣滷豬腳軟爛 的感覺，台灣豬腳單吃過於油膩，德國豬腳單吃也OK，沒想到豬腳也能有如此特別的 口感，份量也很多，價錢還算合理，吃得真開心。
酒足飯飽，離開童話般的小鎮，踏上歸途。
一進山區又是這樣的光景，一回到西邊，太陽又看不見了。
回家後忍不住上網查詢，好吃的鬆餅該怎麼做，結果找到了這些:
malted-waffle-recipe
Original Carbon's® Golden Malted® Waffles
Carbon's® Golden Malted®
原來是 Golden Malted 的預拌粉，Amazon 有賣:
Golden Malted Pancake & Waffle Flour, Original, 33-Ounce Cans (Pack of 3)
我不大習慣用預拌粉做點心，既然如此，還是把這份美好的回憶藏在心頭吧。
同場加映
參考日本網站
蛋糕捲繪圖真的不好做。
本想學網站裡做成粉紅蛋糕捲，然而這裡能調的顏色只有可可粉或咖啡，其他的 五顏六色大多只能仰賴人工色素。小範圍還行，如果要我整片蛋糕都用紅色色素 調成粉紅夢幻，無論如何下不了手。
掙扎許久就在最後關頭倒了可可粉，硬做成咖啡色的背景，匆匆忙忙的結果 有些消泡，孔洞也超多的，真是狼狽。
早餐是七點到十點，為了能好好品嚐早餐，大家在七點左右起床，簡單梳洗一下， 到三樓用餐。平常用餐地點在一樓，但週末人比較多，便把餐點設在三樓。
早餐果然沒讓人失望，能想到的美式餐點幾乎全都有，還有專人守著，少了哪種馬上 通知廚房補上。我注意角落有台機器，仔細一瞧竟是鬆餅機(左下)。
鬆餅麵糊先倒在紙杯裡(左邊第三張照片)，鬆餅機打開，麵糊均勻倒入，啟動， 自動計時2分40秒，盛盤。
佐醬也不含糊，奶油，打發鮮奶油，楓糖漿，草莓淋醬，愛怎麼吃就怎麼吃。 我幫自己做了一份，很好奇為什麼鬆餅機都不用抹油也能完整脫模，嚐了一口， 更是訝異它的口感。雖然看起來很挺，卻一點也不硬，一口咬下，好像有點空空的， 微脆的感覺。非常特別，也非常好吃。要不是已經飽了，真想再做一份。
Check out 的時間是11點，游泳池早上九點開放，兒子們又爭取時間跑去游泳， 我就到處逛逛。
漫步而行，與山谷中的小鎮一起迎接假日的早晨，什麼事都不要想，單純放空， 天氣很好，陽光撒在身上的感覺很舒服，要是天天有這樣的陽光多好。
旅館的費用，因為有長輩同行，多加了一張 roll away (USD $15)， 連稅總共$132.7美元。
離開旅館後，也快到午餐時間。午餐決定到 King Ludwig's German Restaurant品嚐德國豬腳。
兒子們照例不敢吃豬腳，所以各點一客德國香腸給他們。
豬皮烤得很脆很硬，牙齒要很夠力才咬得動。裡面的肉很軟，卻沒有台灣滷豬腳軟爛 的感覺，台灣豬腳單吃過於油膩，德國豬腳單吃也OK，沒想到豬腳也能有如此特別的 口感，份量也很多，價錢還算合理，吃得真開心。
酒足飯飽，離開童話般的小鎮，踏上歸途。
一進山區又是這樣的光景，一回到西邊，太陽又看不見了。
回家後忍不住上網查詢，好吃的鬆餅該怎麼做，結果找到了這些:
malted-waffle-recipe
Original Carbon's® Golden Malted® Waffles
Carbon's® Golden Malted®
原來是 Golden Malted 的預拌粉，Amazon 有賣:
Golden Malted Pancake & Waffle Flour, Original, 33-Ounce Cans (Pack of 3)
我不大習慣用預拌粉做點心，既然如此，還是把這份美好的回憶藏在心頭吧。
同場加映
參考日本網站
蛋糕捲繪圖真的不好做。
本想學網站裡做成粉紅蛋糕捲，然而這裡能調的顏色只有可可粉或咖啡，其他的 五顏六色大多只能仰賴人工色素。小範圍還行，如果要我整片蛋糕都用紅色色素 調成粉紅夢幻，無論如何下不了手。
掙扎許久就在最後關頭倒了可可粉，硬做成咖啡色的背景，匆匆忙忙的結果 有些消泡，孔洞也超多的，真是狼狽。
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