MARS 烘焙園地

終於做了鹹檸檬。

從 妹雅那裡找到網路上流傳的配方(我家 在阿爾卑斯山-厲害的鹹檸檬)，據說能讓咳到發不出聲音的人，幾天 之後便能唱女高音。照理說家裡剛好兩個酷酷掃的大小朋友，得到這配方 應該是如穫至寶才是，仔細一看，醃漬需要一年的時間，遠水哪救得了 近火? 但是今年用不了，明年以後就用得了，所以中午買了檸檬，晚上找了幾 個咖啡玻璃空罐，一步步照著做。只是罐子太小了，檸檬的屁屁稍微大 了點，花了點力氣才把三顆檸檬塞進去。

從上星期開始，天天都是這樣的景色，好像進了娜尼亞(Narnia)傳奇的冰雪世界。 雖然雪景很美，但是伴隨種種生活上的不便，下雪這種事，還是偶而為之比較好。

路面一結冰，家裡的休旅車派不上用場，只能開著小車，全家集體行動，遇到斜坡得繞道，跟著龜步車隊， 膽顫心驚的在結冰的路面上顛簸，平常只要20分鐘來回，如今竟得花上一小時才能完成。 而且隨處都看到驚心動魄的畫面，有的車子不小心鑽進雪堆裡，就出不來了，只能靠好心 的路人幫忙。或者是車子打滑，差點造成車禍...

這是美麗的辣媽金金在 上個月舉辦的猜猜樂獎品，當照片po出來時，我當場就愛上了，心中暗自許願，希望能得獎。

辣媽給了住美西格友最佳時間，星期六晚上七點，剛好也是我每晚掛網的開始，把兒子們 晾在一邊，全神貫注等待題目。

優格野莓貝果，這是送給爸媽的見面禮。

兩個多禮拜沒有更新，是因為這段期間，爸爸媽媽從台灣來探望我們，他們還很 勇敢的把妹妹三歲小男孩帶過來，小名叫『蟲蟲』(取諧音)。蟲蟲很會說話， 但是『臭尼呆』，幾乎沒一個音發得準，哥哥們沒下課的時候，就整天繞著大人 來來去去，不停地發問，不停地要吃東西。

配方來自TCP 復活日記

同事談到在公司附近開一家台灣小吃館，最近終於有機會跟朋友 品嘗。朋友來自香港，對台灣小吃一無所知，所以我推薦了肉圓 跟蚵仔煎。

人年紀越大，就越能體會『光陰似箭，歲月如梭』的道理，好快好快，我的生日 -- 又到了。

尤其今年更特別，我的年紀正式邁入3字頭的尾巴，我人生的三字頭，快跟我說掰掰了。

以前還算蠻喜歡吃雪裡紅的，除了喜歡這個名字，顏色漂亮 (因為有辣椒)，口感佳也是原因，但是對這菜的印像除了名 字跟長相以外，其它的完全沒概念。

有一次在華人超市，看到有種菜寫雪裡紅，很高興的買回家， 結果一炒，又苦又澀，跟印像中的雪裡紅完全不同。

這個寒假，最令我開心的事，就是做出了蘿蔔糕。

在這裡，蘿蔔糕只能去飲茶才吃得到，一盤只有少少的兩三塊， 卻被列成大點或特點，身價好高，所以想吃卻吃不到。今天做好後， 便迫不及待切了煎，煎的過程中，發出了特有的白蘿蔔香， 頓時心中充滿感動，眼淚差點飆下來， 因為，這就是我記憶中的味道。

住了快六年的社區，破天荒在今天舉辦一個garage sale，就是要家家戶戶把不想要的二手貨擺出來賣，價錢自定， 從早上九點到下午三點。雖說我們不常買東西，但是房子住久了， 多少會有些用舊的不要的東西，所以今天，我們也做了車庫二手貨拍賣。

我們擺了一個32吋電視櫃、19吋電視、一張辦公皮椅、割草機、老爺玩膩的 Palm 以及不要的 iPod Shuffle、兒子們的填充玩具、木工藝品、 嬰兒車、公公的郵票。我還興緻勃勃地做了24片杏仁瓦片，想趁機銷售。

小叔兒子的生日跟今年的母親節很接近，那天大家在聊要如何慶祝時，老公竟然跟大家說我可以做，答應之後的隔天就感冒了，一開始是一個鼻孔塞住，過兩天整個鼻子都塞住了，怎麼擤都沒用，反而擤到頭都痛起來，簡直有快要掛了的感覺。

雖然鼻子因為重感冒塞住差點沒辦法呼吸，做出來的蛋糕卻是自始以來最成功的一次。

這次一樣純粹玩造型，前些日子太冷，奶油得花一天的時間才能室溫回軟，我做點心一向是臨時起意，往往奶油放了一天之後，又原封不動的送回冰箱，常被老公笑『又被三溫暖了』。

真的發懶非常久了，主要是今年冬天很冷，又是下雪又是颳風，天氣一差， 交通狀況就不好，平常一趟25分鐘的車程，一遇到塞車就得花將近雙倍的時間 才到得了家。好不容易忙完家事，孩子們入睡後，大人就窩在沙發蓋著棉被看 電視。

上星期才誇張，氣象預報強風來襲，當晚果然開始聽到呼嘯的風聲， 伴隨三不五時的跳電，約十點左右，果然停電了。這一停電停了五天， 沒有暖氣的房子就像沒有生命一樣，室內溫度漸漸降低，降到約4度C， 講話呵氣會冒煙，走在地板像在走冰塊。

實在很痛苦。

它並不是全部停止，而是溫度低不下去(49~55度F左右)， 相對的，一些對溫度非常敏感的乳製品就慢慢慢慢地壞去， 就像一個得慢性病的人，正慢慢慢慢地死去，感覺實在很無助。

所以我只能竭盡所能，趁蛋還有一口氣(沒完全壞掉以前)， 不停地使用它們。

今天公司有Potluck and Birthday Cake party，Potluck 就是歡迎大家帶菜的意思，所謂『養兵千日，用在一時』，平常勤練做餅乾，當然得利用此時好好表現，要是能因此做幾筆生意，那可真太好了。

雖然Ian的生日在星期二(2/14)，但是ㄤ希望小叔一家能來幫小恩慶生， 增加熱鬧的氣氛。他打電話問小叔要什麼時候過來，小叔說星期天他們要 組裝托兒所的小木屋，於是時間敲訂星期六，星期五晚上我便開始做蛋糕。

本來是打算星期五晚上做，星期六早上裝飾，結果進度比我預期的還要快。 用巧克力片原來這麼方便，只要在前幾天把圖片做好放冰箱，要用時拿出來， 再做個圍邊，便大功告成。

晚上刷牙時,Ian照例搖著他一顆loose tooth,要求ㄤ把它拔下來。ㄤ看了看他的牙齒,發現舊牙沒掉,新牙已經悄悄的 從舊牙後面冒出來。這下不拔不行,於是ㄤ拿了牙線,小心套在Ian舊牙上。

我跟偉倫站在浴室門口觀看。我說:「我們給Ian加油吧。」偉倫 一聽便很快的吐一堆拉拉隊的加油詞:

老公的生日蛋糕。

每年十月起就是我家蛋糕的旺季,十月初偉倫生日, 一月底是我跟ㄤ的生日, 二月中是小恩生日。我負責家人的蛋糕, 光是購思就得頭痛好久。

好快好快,今天又是我的生日,距離40越來越近了。

配方來自:CL-鹹肉圓仔

人到中年, 思想比較會跟著傳統走。以前從不在乎冬至, 最近這幾年都會學外婆, 在冬至前後做個湯圓, 然後強迫全家人吃幾個。